久しぶりの料理といっても、昆布だしで野菜を煮ただけの水炊きです。

ポン酢で頂きました。

見た目は良いのですが、思ったより出汁の味が薄く、乾燥シイタケも今一でした。次回再挑戦。

最近、気温が下がってきましたね。今まではタオルケットで寝ていましたが、流石に昨夜は、布団を出しました。今朝は一段と寒く感じます。

皆さまも風邪などひかない様に気を付けて下さい。