国慶節の長期の休みを利用して、事務棟の雨漏りを修理します。

ただ、足場を組む時に桜の木の枝が邪魔になり、折られている所があり辛いなぁ。

中国では、国慶節で10月1日～8日の連休になります。

国慶節では、月餅や紅包などを配っていましたが、今年は果物に変えました。

大粒の梨と石榴（ザクロ）です。

先週の22日頃に開花しました。今日は、もう満開ですね。写真は、25日の金木犀です。

日本は、まだ開花していないようですね。

久しぶりのカレーを作りました。最近は、食レポが多いですね。

久しぶりに作りました。キャベツの丸ごと煮！

切って、煮るだけでおしいポトフみたいな料理が出来ます。ダッチオーブンを買った頃、良く作りました。鍋が料理をしてくれる。キャベツの芯も柔らかく食べられます。美味しかった。

あんこに次いで、カボチャのスープを作ってみました。これも人生初。ネットで調べると、ミキサーを使えば簡単に出来る事が解り挑戦してみました。

カボチャを半分に切った時に、重量を計ったら何と全く同じ重量でした。1gも違いがありまん。ラッキー！

裏ごしした方が滑らかさはありますね。でも、初めてにしては、まあまあでしょうか。

生まれて初めてあんこを作りました。NHKのガッテンで放映しているのを見て、挑戦してみました。

食べ過ぎには、注意ですね。