久しぶりにカレーを作りました。

中国のガスコンロって意外と弱火の火力の調整が難しいですね。五徳を重ねて距離を遠くしてみました。コトコトに煮込むにはまだ強すぎるかな。

カレーのルーを半分使用して、玉ねぎをみじん切りにして、ジャガイモは小さ目にとろけるようにと凝ってみましたが、思ったよりも味が濃く無かったですね。

また次回試してみます。