味千ラーメンですが、最近なにかとスープで問題になっています。

近くの百盛（ショッピングモール）にもありますが、最近は人も減っている感じです。

濃縮スープという事(店内で煮込んでいない）、カルシウムの量が表記より少ないとか、という事で信用を落としているようです。

日本人として、味千ラーメンの味がそれ程、美味しいという感じはありませんが、中国で最初の日系ラーメンの味という事で定着しこの味が基本になったと聞いたことがあります。

また、最近の情報誌の広告を見ると、日本のラーメン屋さんの進出が多くなったような気がします。日本料理屋さんの競争も激しい・厳しい上海です。