色づいた銀杏に後方のライトが丁度ライトアップの感じで綺麗だったので写真を撮りましたが、なかなか難しいですね。

今日の銀杏は、真黄色でした。

銀杏というと、実家の近くにある森下公園を思い出しますね。

ベランダからの銀杏の木。

黄色が鮮やかです。

新100元札が11月12日から発行されるようになりました。

中国人民銀行：http://www.pbc.gov.cn/rmyh/xbrmb/index.html

偽造防止の為に新しくなったようです。すこしでも偽造出来成る事を祈ります。

2005年11月14日

上海駐在が決まり、上海へ行った日。

今日で10年。過ぎると早いですが、、、、。

身体に気を付けて頑張ります。

最近、本社のHPを開いて、メニューをクリックしても次に飛ばない状況が続いています。

その関係で、コメントにコメントできなくて申し訳ありません。

上海の気候も、朝晩冷え込んでいましたが、ここ数日は冷え込みも一段落しています。

今週から気温が下がり、肌寒くなってきました。

今日の最高気温も21℃。

先週の火曜日から急にお腹の調子が悪くなりました。特に変な物は食べていないしと、そのまま自然に任せていました、なかなか良くならないのでそろそろ病院でもと思っていましたが、ようやく今朝から回復の兆しがあり、ホットしています。

寒くなりますので、皆様お身体ご自愛下さい。

昨晩の事。10時位にベランダから、猫の鳴き声が聞こえる。カーテンを開けベランダに出ると、何と”猫”が居ました。それも子猫では無く大人？の猫。

近づいても逃げないので、首根っこ捕まえて、左手で抱え１階に逃がしてあげました。

またまた、何処から来たのか？飼い猫の様な感じでしたが・・・。

ハムスター、亀の次は猫、今度は何が来るか楽しみです。

9月にオープンした、兄（2番目）の素敵なレストラン。

I・K・U 青山。

父の88歳の米寿のお祝いの時に初めて食べに行きました。

孫9人に囲まれる、両親。

兄のこだわりが、至る所に見受けられますね。食材から内装、インテリア、食器、厨房設備などなど、もちろんスタッフもそうですね。

国慶節で帰国中、上海での飲み友と3人で行きました。口の肥えた友人二人ですが、料理もワインも大満足、この金額で良いのと逆に心配して頂きました。

料理に合わせたワインは最高ですね、最初に出たスパークリングワインは、シャンパンよりも美味しいですね。軽い食事から段々と重厚のある食事へと移行するにつれ、ワインもそれに合わせて頂きます。 また、食事中も料理の説明などをシェフと直接お話する事が出来るので、ワインもそうですがとても勉強になりました。

楽しい雰囲気でスタッフとのコミニケーションができ、お客とお店が一体になっているなと感じましたが、これも兄が狙っていた事だと思います。

右はフードプロデューサー・シェフの藤田さん

食材は、安心して食べられる物を調達、野菜も肉、海鮮も全てそうです。生産者が喜んでもらえるようにする為に、お店の数を増やすんだと兄のコンセプトを初めて聞きました。感動ですね。人の為に頑張れる人は、応援されると思います。

11月には、同じビルの屋上に早くも2号店がオープンする予定です。

また、帰国した時の楽しみが増えました。

I・K・U　青山

営業時間：10：00～23：00（不定休）

※当面は、17：00～23：00（日曜日）

電話：03‐6805‐1199

URL：http://iku-aoyama.com/

住所：東京都港区南青山6丁目1－24南青6124ビル3階、屋上

楽しみにしていますので、これからもよろしくお願いします。