今日の上海の天気は、小雨で肌寒いです。上海に戻って６日目、4月6日まで残り8日になりました。久しぶりに家事を楽しんでいます。本日は、掃除、洗濯、料理をしました。

大根の煮つけは初めて作りましたが、大根が煮崩れして見栄えも照りも今一でしたが、味はまあまあかな。

先日TVを観ていた時に、カレーで作った日に二日目の味が出る方法をやっていましたので、トライしてみました。簡単な事ですが、トロミがついて美味しかったです。

左の写真は、入れる前、中央は、入れた後。入れた物は、ジャガイモを下ろした物。写真でみるとそれ程変化が解りませんね、もっと入れると差がハッキリしますかね。

当分はカレーかな。